小学二年级包饺子作文
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都跟作文打过交道吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你写作文时总是无从下笔?以下是小编整理的小学二年级包饺子作文,欢迎阅读与收藏。
元旦到了,学校举行了“巧手创美食”活动,包饺子就是其中之一。同学们一听说是“包饺子”,都高兴得跳了起来。
开始包饺子了,我们四个人一组。我先穿上围裙,把准备好的饺皮和饺馅从保鲜盒中拿出来。准备包饺子前,老师先给我们做了一个示范,把饺皮放在手的中间,然后拿勺子把一些馅放在饺皮中间,接着两边的皮对捏。看上去,饺边只有一道逢就可以了。
“包饺子现在开始!”老师一声令下,大家立即行动起来,用筷子快速地把肉馅放到饺皮上,然后将饺皮对折,我把饺皮摊在手上,把饺馅放在中间,饺馅不能多也不能少,多的话它就会露出来;少的话,就变成吃白面了,然后沾一点水,接着对折一捏,一个圆咕咕的饺子就完成了。因为我在家里偷偷练习过了,所以我们组当然是我包的最好啦!我们把包好的饺子放在盘子里。大家捏的饺子虽然形状各异,姿态百出,但看着自己的劳动成果,每个人的心里都喜滋滋的。
同学们饺子包好了,老师在一边做着另一份事儿——烧开水煮饺子。水烧开以后,老师把我们包的饺子放进锅里煮。同学们可兴奋了,都想吃到自己亲手包的饺子。同学们看到快要煮好的饺子,口水都快流出来了,等到老师把煮好的饺子盛到碗里,个个都抢着吃,我也赶忙加入了争抢的队伍。直到大家的肚子都吃得像一个个圆圆的大西瓜。
我想,包饺子真有趣。它培养了我的动手能力,更使我体会到爸爸妈妈的辛苦,也明白了一个道理:看上去简单的事情并不好做。所以在家我要多帮妈妈做事。
除夕夜,我们一家人吃了一顿美味的年夜饭,不过,因为疫情,今年年夜饭不是在饭店吃的,而是在外公家吃的,而主食就是我最爱吃的饺子。
下午,外公就开始包饺子了,我在旁边帮忙,顺便学着包饺子。只见外公把面粉倒进锅里,再往里倒水,用双手把面团反复揉压,然后外公把面团搓成一根根的"棍子",这么软的棍子,咬一口应该很爽。这时,外公把面棍切成一段一段的小面团,接着拿出个面团,在干面粉里滚一下,再用擀面杖一擀,一张饺子皮就呈现在我眼前。不一会,饺子皮就都擀好了。轮到做饺子馅了,外公拿来一块肉,"嗒嗒嗒"地切了起来,手法十分娴熟,慢慢地,一团肉泥就出现了,外公把它放到碗里,放上葱,倒上料酒和调料和了几下,只见肉泥在阳光的照射下反射着光,一看就鲜美无比。真想快点做好啊,不知不觉我的口水就流出来了。
终于开始包饺子了,我学着外公的样子,拿起一张饺子皮,铺在手上,夹上一点馅儿,放在饺子皮中间,再把饺子皮一合,双手放在饺子皮两边边缘一压,一个饺子就包好了。可我的饺子做的实在不怎么样,这边凸起,那边凹进,好像月球表面,饺子皮又没压严实,饺子馅看着就要"溜之大吉"。再来看外公包的饺子,十分平整,透过面皮能隐隐看到馅儿,想必咬一口就会爆汁吧。
最后,外公把饺子都放在蒸笼里蒸起来,没过多久,饺子好了,我看着这一个个像刚蒸了桑拿的胖饺子,顿时感到满满的幸福感。晚上,看着一家人吃着美味的饺子,心想:饺子真好吃,过年真好!
中国的美食是五花八门的,其中我最喜欢的美食是饺子。
星期天妈妈不上班,我对妈妈说:“妈妈,我最喜欢吃饺子,您今天能给我包饺子吗?”妈妈说:“可以是可以,但是我只负责教你怎么做饺子,你得自己做。”我愉快地答应了妈妈的条件。
只见妈妈从冰箱里拿出饺子皮和事先剁好的饺子馅。妈妈开始教我做饺子了。妈妈一边说包饺子的诀窍一遍包饺子。而我等不及妈妈包好一个,就迫不及待地拿了一张开始皮包起来。
一个饺子包好了,看着手中的饺子,我忍不住哈哈大笑起来。妈妈看见了,生气极了。她大声地斥责我说:“叫你看我做一个再包,你不听,现在看看你做的是什么呀!”原来我做了一个“大胖子”,饺子皮都快被撑破了,有一点露馅危险。我不再笑了。
我又做了一个饺子,可是它也不是一个正常的饺子,它是一个十天没吃饭的“瘦子”。
我有点泄气了。为什么我包的饺子就没有妈妈的好看呢?这回我认真地看妈妈怎么包饺子。
原来窍门就在馅的多少。我像妈妈那样舀了一小勺馅倒在饺子皮的中央,然后我把饺子皮对折,一个漂亮的饺子就做好了,关键的是:它和妈妈包的一样好,没有露馅,也没有太瘪哦!妈妈说:“孩子,不管做什么事,都不能心急。先认真看仔细了,再做也不迟啊!”我点点头,把妈妈的话牢牢地记在心里。
等饺子做好了,妈妈就把饺子放进锅里煮。我焦急地等着,终于,饺子煮好了,它们像顽皮的孩子在水里欢快地游着。我挑了一个大“胖子”塞进嘴里,嗯,味道好极了!
春节期间,大家都有活动,我也不例外。使我最记忆犹新的是三十晚上我们一家人在阳台上包饺子。
天渐渐有些暗了,爸爸把和好的面和拌好的馅儿放到阳台上,再把面板平放,招呼我和母亲:“包饺子喽!”我赶忙跑过去,爸爸已经开始擀面皮了。我也赶紧洗手准备包饺子。
我先把一张面片轻轻放在手上,另一只手再拿起勺子,把馅儿舀到面皮里,最后再把面皮捏紧,哈哈!一个饺子大功告成了!我越包越起劲,渐渐的,馅儿放的越来越少,饺子边捏得越来越宽,一放到面板上就倒了。这时,母亲对我说:“不要着急,慢慢来,心急吃不了热豆腐。你看,先放一些馅儿,量要适中。还有,边儿要捏得窄一些,像这样。”母亲一边说,一边给我做示范,我也学着母亲的样子做,果然,饺子立住了。我想:既然包饺子不能快,那就放饺子快些吧。于是,我包完就随便往面板上一扔。母亲说:“不要乱放饺子,这样占得面积会很大,放不了几个饺子就满了,而且做事要认认真真,规规矩矩,不可以这么随意的。”我听后懂得了,放饺子和做人做事是一样的。一会儿,我又遇到了新的问题,饺子皮老是包不住。爸爸看了一下,说:“放馅儿应该放在中间,放到边上的话,菜里的汤会沾到边上,就不容易捏住了。”“原来如此。”我恍然大悟。
饺子包完了,爸爸把饺子放到滚开的水中,不大一会儿,一锅香喷喷的饺子就上桌了。我发现里面有三、四个饺子煮“开花”了,原来是我没有把边儿捏紧的缘故。原来包饺子也有这么多的学问呀!
哈,好热闹啊!今天,我们班里怎么来了那么多老师呀——许老师、钟老师、高老师和三位见习老师。噢,原来呀,我们班今天举行了别开生面的活动——包饺子。
活动开始了,首先,陈老师是煮饺子的“大厨师”,那我们就是包饺子的“小厨师”。陈老师开始烧水,而我们就开始包饺子。
我学着王方的样子,先拿来一张饺子皮,接着用筷子夹了一点精肉馅,放到皮上,呀!由于我大意,不小心用筷子在饺子皮上刺了一个洞。没办法,我只好又换一张饺子皮,这次我不再大意了,小心翼翼地把精肉馅放在饺子皮上。然后我又看了看王方,他老练地用手指在水上一蘸,用那只有水的食指在饺子皮的边上擦上水,又用食指和大拇指合作把饺子皮对折,再用夹在皮里的食指把饺子皮的角再对折。=
看完了王方的演习,我也照他的样子,用手指在水上蘸一下,再抹在饺子皮上,然后用食指在皮上放好,再对折,最后把食指拿出,再对折。晦,饺子终于包好啦,可我看看自己包的饺子,又看看王方包的饺子,我差一点笑出泪水来,我包的饺子太难看了。
接下来是让陈老师大显身手的时候啦,而我们都急切地等待着,又纷纷议论着。我呢,看着锅里蒸腾的热气,眠前出现了碧绿的青菜,衬着雪白的饺子,颗颗油珠浮在上面,香香的.,呀,肯定好吃极了。我正想得入神时,只听见陈老师大叫一声——起锅啦,于是我们争先恐后地盛起满满的饺子。
我们吃着自己亲手包的饺子,别提有多开心啦!
星期天,爸爸对我说:“今天我们包饺子吃好不好呀?”我高兴的跳起来大喊:“好呀,好呀!”长这么大我只会吃饺子,还没包过饺子呢,很想也学一学怎么包饺子。于是我就问爸爸:“我能不能也学一学包饺子呀?”爸爸听了我的话一愣:“可以呀!”于是我们就开始忙了起来。
首先,我们就去菜市场去买肉,爸爸挑了一块看上去很漂亮的瘦肉。然后我们就去卖饺皮的地方买了五元钱的饺皮。接下来我们又去买了一些香葱。
回家后,爸爸就开始忙着做饺馅了,先把肉切成小块,再把它剁成肉末。看着爸爸剁肉末,我也很想试试,结果没剁两下就觉得很累了,原来剁肉末看似轻松也是很累人的。剁好后爸爸把肉末放进一个大的碗里,接着把洗干净的香葱也切成末,放在剁好的肉末一起,然后爸爸又打了两人鸡蛋在里面。接着爸爸就拿筷子把它们搅拌在一起。爸爸说一定要搅拌均匀才行。对了,别忘记放盐、油和味精哦。好啦,饺馅我们做好啦。
接下来我们就开始包啦。先拿一块饺皮,在中间放上肉馅,然后在饺皮的四周用手抹上一点点水,让它更粘,然后将饺皮对折,再将边上压紧,爸爸告诉我如果不压紧,煮的时候就会进水,这样饺子就不好吃啦。就这样一个饺子就大功告成啦。但晚我看我包的饺子还是没爸爸的好看,爸爸包的饺子后面还有两个皱儿,很漂亮,可我不会,嘿嘿。
饺子包好了,爸爸把饺子煮熟给我盛了一碗,吃着自己包的饺子,感觉好吃极了。爸爸问我吃自己的劳动成果感觉如何?我开心的说:“好吃,好吃,太好吃啦!”
大家看我们包的饺子是不是也想自己动手啦?快行动吧!
愉快的寒假生活很快就结束了,又迎来了一个新的学期,发生在寒假里的事,像一朵朵五颜六色的鲜花,有让人开心的、悲伤的、有趣的……其中包饺子这件事便深深地印在了我的脑海里。
除夕的前一天,看着电视的人在吃饺子,我吵着妈妈要包饺子,妈妈就去街上买材料:面粉、瘦肉、葱……准备一家人好好包顿饺子吃。我们分工合作,爸爸揉面,妈妈剁肉,而我做最简单的——洗菜,看见妈妈把肉、菜和葱合在一起加上油、盐搅拌,饺子馅就拌好了,闻起来特别香。
爸爸也揉好面,只见他拿着擀面杖,把小小的一个面团擀成了圆圆的饺子皮。妈妈拿着一块饺子皮放在手心上,挟些肉放在上面,左右捏一捏,一个好看的饺子就包完了。我也学着妈妈的样子包了一个饺子,很丑,还好肉馅没出来,我很满意,因为这是我第一次包饺子。
突然,我发现妈妈把一块糖包在了饺子里,我正纳闷,妈妈说:“看谁有口福,吃到这糖饺子,我们就祝福他生活甜甜蜜蜜”。我趁妈妈不注意偷偷地在糖饺子上做了一个标记。
过了一会,爸爸就把饺子煮好了,盛上了一碗碗的端上桌,我发现了那个糖饺子在妈妈碗里,我想妈妈一年到头辛辛苦苦地照顾这个家,她应该得到祝福。谁知妈妈跟我换了一下碗,我悄悄地又跟爸爸换了一下,一家人开开心心地吃饺子。突然,爸爸说:“咦,这饺子怎么是甜的?”听到爸爸的话,我和妈妈互相笑了一下,并祝福爸爸说:“祝爸爸的生活像糖一样甜甜蜜蜜。”我把糖饺子的事情告诉了爸爸,爸爸听后很开心,还夸我呢。
现在每当看到别人吃饺子,我都会想起这件事。
放学回家的路上,妈妈问我:“今天作业多吗?” “在学校差不多已做完了,回去检查一下,再预习明天的课程就OK了。” 看着妈妈神秘兮兮的神情,我心理非常好奇,又问了一句:“有什么好玩的安排吗?”妈妈笑眯眯地回答:“有,尽情期待吧!”
晚上,我作业完成得飞快,下楼时,已发现爸爸妈妈围着餐桌正在包饺子。看着,看着,觉得手痒了,立刻跑到水龙头前把手洗干净,照着妈妈的样子,把饺子皮放在手掌心,然后摆平,用大拇指轻轻地压住一角,接着,用勺子在碗里盛了一勺肉馅放在饺子皮中间,然后,在饺子皮沿上涂一圈水,对折,在饺子皮边沿再捏几个褶皱,大功告成,一个胖乎乎的“大肚子”水饺立刻展现在眼前。刹那间,我喜形于色。心想:“我好有才啊,一学就会,再来点创意的给你们瞧瞧。”包第二个时,我没有在饺子皮边打褶皱,而是把饺子皮的两个角用水粘住,一个圆圆的、胖胖的饺子很快出现在面前。这时,只见爸爸妈妈眼睛直放光芒,连连称赞:“好有创意啊!真是一个完美的作品!”受到赞美的我心理美滋滋的,暗自得意着呢!
我通过这次体验包饺子享受乐趣的同时,让我明白了一个道理,无论做什么事情,只要积极、大胆、认真、勇于开动脑筋,一个令人满意的果实肯定等着你。
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